Bij volwassen exemplaren in zoetwater varieert de kleur van zilverachtig tot geelachtig op de zijden en bruin op de rug. Een veelheid aan kleine zwarte vlekken bedekken de kop, rug, zijden en vinnen, en de vlekken op de staart zijn duidelijk in rijen. De vetvin (kleine vin voor de staartvin) heeft een zwarte rand. Volgroeide vissen hebben een kenmerkende roze streep over de zijde die doorloopt vanaf de kieuw tot de staartvin.

ZALMFOREL BESTAAT NIET !!! De naam 'zalmforel is een fantasienaam', de zalmforel is gewoon een regenboogforel die wat langer in de kweekbakken blijft (vandaar het forsere formaat) en zijn rose kleur dankt aan toevoegingen van het voer. Deze kleuring is afkomstig van caroteenrijk voedsel en van doorgedraaide garnaaltjes.

Steelhead is een regenboogforel met grotendeels hetzelfde leefpatroon als de Atlantische zalm. De vis leeft een of meerdere jaren op zee en paait in de rivieren. In zout water is de steelhead is blauwachtig van boven en zilverachtig van onderen, maar in zoetwater is deze meer groenachtig. Kleine zwarte vlekken op rug en de meeste vinnen.

Deze forel heeft een olijf-groene rug en heldere rood naar goudkleurige zijden en buik. In de paaitijd zijn de kleuren bijzonder intens. Het is de kleurrijkste onder forellen.

De beekforel is bronsachtig van kleur en heeft rode en zwarte vlekken op het lichaam met een blauw/witte rand. Deze vlekken bevinden zich niet op de staartvin. De buik van de beekforel is geelbruin van kleur. De beekforel heeft een vetvin.

Olijfgroen tot bruin op de rug. De zijden lichter gekleurd en bedekt met geelgroene stippen die overgaan in golvende lijnen bij de rug. Zilverwitte buik die in de paaitijd oranje wordt. Matig slank gebouwde vis met een brede staart en een voor zalmachtigen typische vetvin.